|
Derginin Adı:
|
International Journal Internauka
|
|
Cilt:
|
2018/5
|
|
Sayı:
|
5
|
|
Makale Başlık:
|
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КРЕМОВ ДЛЯ ЗАВЕДЕНИЙ РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА
|
|
Makale Alternatif Dilde Başlık:
|
DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY OF CREAM FOR RESTAURANTS
|
|
Makale Eklenme Tarihi:
|
5.04.2018
|
|
Okunma Sayısı:
|
1
|
|
Makale Özeti:
|
Исследована антиоксидантная активность растительного сырья для технологии кремов в заведениях ресторанного хозяйства.
|
|
Alternatif Dilde Özet:
|
The antioxidant activity of plant raw materials in the technology of cream for restaurants
|