|
Derginin Adı:
|
Kastamonu Üniversitesi Kastamonu Eğitim Dergisi
|
|
Cilt:
|
2006/14
|
|
Sayı:
|
1
|
|
Makale Başlık:
|
GIDALARDAKİ KORUYUCU MADDELERİN DROSOPHİLA MELANOGASTER’DE (MWHXFLR) ÖMÜR UZUNLUĞUNA ETKİSİ
|
|
Makale Alternatif Dilde Başlık:
|
THE EFFECTS OF FOOD PRESERVATIVES ON THE LONGEVITY OF DROSOPHILA MELANOGASTER (MWHXFLR)
|
|
Makale Eklenme Tarihi:
|
29.03.2015
|
|
Okunma Sayısı:
|
2
|
|
Makale Özeti:
|
Bu çalışmada, dört gıda katkı maddesinin (sodyum nitrit, sodyum nitrat, potasyum nitrit ve
potasyum nitrat) Drosophila melanogaster’de (mwhxflr) ömür uzunluğuna etkisi araştırılmıştır.
Deneylerde Drosophila melanogaster’in multiple wing hair ve flare ırkları kullanılmıştır. Üçüncü
dönem Trans heterozigot larvalara test kimyasalları 75 mM’lık konsantrasyonlarda
uygulanmıştır. Drosophila melanogaster’in (mwh x flr) hayat tablosu verileri değerlendirilmiş ve
en düşük ortalama ömür uzunluğu sodyum nitrit uygulanan grupta bulunmuştur. Kimyasallar
ömür uzunluğuna etkilerine göre şu şekilde sıralanabilirler: Potasyum nitrit, sodyum nitrat,
potasyum nitrat ve kontrol grubu. Ayrıca tüm gruplardaki deney sonuçları dişi bireylerin erkek
bireylerden daha uzun yaşadıklarını göstermektedir. Nitrit içeren uygulama gruplarındaki
ortalama ömür uzunluğunun nitrat içeren gruplara oranla daha kısa olduğu belirlenmiştir.
|
|
Alternatif Dilde Özet:
|
In this study, the effects of four food preservatives (sodium nitrate, sodium nitrite, and
potassium nitrate and potassium nitrite) on the longevity of Drosophila melanogaster were
investigated. In the experiments mwh and flr strains of Drosophila melanogaster were used.
Third-instars larvae trans-heterozygous were treated of the test compounds at a concentration of
75 mM. Life span data of Drosophila melanogaster (mwh x flr) were evaluated and the lowest
mean life span was found to be groups of sodium nitrite. Chemicals used were ranked as
potassium nitrite, sodium nitrate, potassium nitrate and control group according to effects of life
span. In addition, experimental result show that all of the groups female survived longer than
male. The treatment groups which contain nitrite of mean life span was determined shorter than
the treatment groups which contain nitrate.
|